板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

【レシピ】茄子の天ぷら!ポイントはコーヒーゼリー!ハンバーグを詰め込んでジューシーに!

レシピブログに参加中♪ これからの季節は夏野菜! 茄子も美味しい夏野菜ですよね(๑>◡<๑) 夏にできる野菜 ↓ 夏の実 ↓ 夏実 ↓ なすび という風に変化していったとも言われています! 煮ても焼いても揚げてもジューシーですよね 今回はミンチを詰めておかずにし…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!ツナマヨオクラひじき!

レシピブログに参加中♪ 前回に引き続きネバネバに挑戦です! でも今回は全部じゃなくて一部をねばねばにしてみました(๑>◡<๑) メインの具材はツナマヨ 子どもの頃から好きなんだよなー こんな感じでぺろっと食べれちゃいました✨ じゃあご紹介です! 材料 作り…

【レシピ】簡単混ぜごはんシリーズ!豚の味噌煮と納豆オクラのネバネバ!

レシピブログに参加中♪ ねばねばしたものってなんでこんなに美味しいんでしょう🤣 ご飯にかけて食べるとさささっと食べられちゃいますよね(๑>◡<๑) 残念ながら私はアレルギーで山芋関係は食べれないんですけど…笑 とろろ飯も最高!専門店があるぐらいですもんね…

【レシピ】簡単土鍋で焼きパスタ!あさりとベーコンの豆乳パスタ!

レシピブログに参加中♪ いつも土鍋で簡単ごはんのご紹介をしていますが、今回は土鍋で焼きパスタを作ってみました(๑>◡<๑) ただ濃いソースだと焦げ付いてしまうかもしれないので今回はお試しでスープパスタ お試しとはいいながらなかなか美味しい 次はトマト…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!さばの味噌煮と大根おろし!

レシピブログに参加中♪ 久しぶりのお休み(*´∇`*) ゆっくりしたいなーとほぼ1日家でゴロゴロしてました! 特に買い物もすることがなく、家にあるもので何ができるかなーと考えてたところ美味しそうなものがありました そう! サバの缶詰です(*⁰▿⁰*) サバは体…

【レシピ】簡単さっぱり!タン塩レモンマリネ!

レシピブログに参加中♪ 毎日あちぃー!!!笑 ということでさっぱりしたものが食べたい季節になってきましたね(๑˃̵ᴗ˂̵) 酸っぱくて食べやすいもの でもしっかりタンパク質もとらなきゃ! ってことでお肉と野菜で酢の物です(●´ω`●) そしてめちゃくちゃ簡単で…

【レシピ】胡麻豆腐の揚げ出し!外はカリカリ中はトロトロ!

レシピブログに参加中♪ 私たち日本料理のお仕事をしている方たちの定番料理はごま豆腐です!! みなさんもよく前菜などの小さな千代口にごま豆腐が入ってるのを見ると思います 実はこの料理時間がかかるんです! あのねっとりとろとろ感を出すのはなかなか大…

【レシピ】簡単まぜごはん!ベーコンとコーンと野沢菜とバター!

レシピブログに参加中♪ 今回の混ぜごはんはバターライス いつもおにぎりにもなりそうな組み合わせでしたけど今日は洋食っぽく(๑˃̵ᴗ˂̵) ただアクセントで野沢菜漬けを入れてますよ✨ やっぱり漬物大好き(●´ω`●) このままカレーかけても美味しそう!! ちなみ…

【レシピ】簡単混ぜごはん!ニラ玉親子丼!

レシピブログに参加中♪ 最近スーパーに行くことが多いんですけど全体的に商品が安い!! 特に卵とお野菜が(*'▽'*) うちの近所だけなのかなー? せっかくなので色々買って試作だ✨ ということで今回は土鍋で親子丼です( ◠‿◠ ) こんな感じで土鍋の蓋を開けると…

【レシピ】簡単混ぜごはん!鮭とわかめと天かすとゆかり!

レシピブログに参加中♪ 子どもの頃の給食で好きなごはんって何でしたか? 私はずっとわかめご飯が好きでした ちょうどいい塩分のご飯 今回はその思い出の味を少しだけ豪華にして(笑)ご紹介します✨ 簡単!土鍋ごはんの作り方はこちら‍♂️ www.kazupanda.work…

【レシピ】簡単混ぜごはん!ちりめんと梅と野沢菜と天かす!

レシピブログに参加中♪ 美味しい組み合わせ 今回も全部スーパーに売ってるもの そのままおにぎりにして私もよく職場に行っています! なんせ簡単で美味しくてお腹も満たされるおにぎり 今回は混ぜごはんとしてご紹介しますね 簡単にできるお焦げご飯はこちら…

【レシピ】ゴロゴロ野菜を入れて胡麻グラタン!

レシピブログに参加中♪ これからの季節は夏野菜がたくさんそだって来ますね! トマトにじゃがいもにかぼちゃにパプリカに茄子にとうもろこし などなど皆さんも大好きな野菜はたくさんあると思います なので今回は胡麻ベースのホワイトソースだけのご紹介です…

【レシピ】手抜きおつまみ!やみつききゅうりの一本漬け!

レシピブログに参加中♪ 夏祭りといえば胡瓜の一本漬け! 祭りだけじゃなく、観光地に行くとよく草にささったきゅうり売ってますよね これも大好きですし、居酒屋で食べるやみつききゅうりも大好き 氷で冷やしてあってキンキンで、これからの時期ビールにすさ…

【レシピ】超簡単混ぜごはん!豚の時雨煮と炒り卵と天かす!

レシピブログに参加中♪ 味噌と一緒に甘辛く炊いた豚バラ肉!! おかず味噌として便利なのでまとめて作って冷凍しておけば食べたいときにレンジでチン!! その豚味噌煮とスクランブルエッグと天かすと海苔の組み合わせ 豪快に混ぜてスプーンでがっついちゃっ…

【レシピ】簡単混ぜごはん!甘辛唐揚げと明太マヨと菜っ葉炒め!

レシピブログに参加中♪ 鶏もも肉のタイムセール発見 ダッシュで行くとまだ残ってました!! ということでこの鶏肉を使って混ぜごはんシリーズです✨ 唐揚げにして甘辛いタレに絡めて、明太マヨネーズをかけるだけ おにぎりにしても美味しいよ!! 簡単!土鍋…