板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

2019-06-29から1日間の記事一覧

日本料理のあっさり 豚の角煮!

よく中華では豚の角煮メニューにあるの見ますよね ただ中華だけではなく和食でも豚の角煮はよく使います! 和食の「豚の角煮」って割とあっさりしているんです。 煮物で使ったり、こってり食べたいなって時はパン粉をつけてフライにしたりしています。 作る…