板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

2019-07-20から1日間の記事一覧

【レシピ】塩レモン焼きそば!さっぱりあっさりそば!

みなさんこんにちは 暑くなってくるとやっぱりさっぱりしたものが食べたいですよね! でも食事のバランスは考えないといけないし ということで悩んだ結果さっぱりでがっつりな両方取り入れた料理にしてみました!! 夏は酸味のある料理が食欲が増しますよね …

【レシピ】うな丼! スタミナ満点 夏の風物詩!

夏といえばうなぎですね! スタミナ抜群で夏土用の丑の日にはうなぎを食べるという風習もありますね。 そもそもこの「土用」と「丑の日」というものみなさんご存知ですか? 土用とは 陰陽五行説からきていますね! そもそもが年に4回あるもので各季節の変わ…