板前パンダの家庭料理

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

サラダ

ベビーリーフと海苔のサラダのレシピ!

こちらのサラダは2種類の組み合わせ! 海苔がドレッシングを吸ってルッコラの上で絡まってくれるので全体に味がまわっています。 すごくあっさりしているので、こってりした料理と一緒に食卓にならべてみるといいですね。 材料 ・ベビーリーフ 2束 ・韓国の…

スパイシーサラミとレタスのサラダのレシピ!

レタスの爽やかさがサラミの油をすっきりさせてくれるサラダです。 レモンや炒めたピーマンなどを加えて酸味と苦味を合わせるとバランスがとてもいいです。 材料 ・サラミ(スパイシーなもの) 120g ・レタス 60g ・ピーマン 半分 ・オリーブオイル 適量 ・塩…