板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

家庭料理

【レシピ】暑い夏にぴったり!ネバとろ梅納豆!

レシピブログに参加中♪ 以前にネバネバ丼をご紹介しましたが、納豆はわたしの冷蔵庫に常にストックしてあるので今回は別のネバネバを作ってみました(*´∇`*) アクセントに梅干しの酸味を加えて、食物繊維の豊富な海苔にオクラ 間違いない組み合わせですね✨ …

【レシピ】簡単!混ぜごはん!焼きチーズキーマカレー!

レシピブログに参加中♪ カレー大好きなわたし! 今回ついに土鍋ご飯シリーズにも登場させちゃいます( ^ω^ ) そしてこのキーマカレーはレンジでも作れちゃうお手軽料理 簡単で美味しいこんなランチはいかがですか? ちなみに簡単!土鍋でお焦げご飯はこちら‍♂…

【レシピ】レンジで簡単!鮭フレークのジャーマンポテト!

レシピブログに参加中♪ ジャーマンポテトといえばベーコンとじゃがいもが定番ですね! でもこの組み合わせもすっごく美味しい じゃがいもはレンジでチンするだけ✨ そして鮭フレークとマヨネーズで混ぜるだけだから簡単なんです では作って行きましょう(*´꒳`…

【レシピ】簡単!混ぜごはん!サイコロステーキと焼きねぎ!

レシピブログに参加中♪ やったー!! 今日は牛肉が2割引だ こんなことめったにない!! ってことで買っちゃいました(o^^o) サイコロステーキの形に切ってあるし後は焼くだけ 野菜はやっぱりこれ!! 白ネギです 後は味噌を少しトッピングしてご飯と混ぜなが…

【レシピ】簡単キーマカレー!レンジでも出来ちゃいます!

レシピブログに参加中♪ やっぱりあつーい夏にはカレーですよね わたしはサラサラタイプのカレーが好きなんですが皆さんはどうですかね? 以前、かなりこだわったカレーの作り方も紹介しましたが 今回は簡単に作れるキーマカレーにしようと思います!! なん…

【レシピ】ジューシーな鶏肉料理!山賊焼き!

レシピブログに参加中♪ こちらは長野県の郷土料理みたいですね! 遠く離れた県の料理ですが少し前にスーパーに売っているのを食べて美味しかったので作ってみようと思います(o^^o) 焼きという名前が入っていますが、実際は揚げているみたい 唐揚げに似た感覚…

【レシピ】簡単!混ぜごはん!チキン南蛮とタルタルソース!

レシピブログに参加中♪ 最近わたしってチキンにハマってますね!笑 いやーまぁ鶏肉美味しいんですよね(o^^o) 揚げても煮ても焼いても!ほんと安くて美味しく仕上げるには鶏肉は欠かせません笑 ということで今回はチキン南蛮とタルタルソースについてです! …

【レシピ】簡単!混ぜごはん!チキンカツとポン酢大根おろし!

レシピブログに参加中♪ 今回はこってりとさっぱりを組み合わせた丼です! 揚げ物におろしポン酢をかけると美味しいですよね こういう料理ならいくらでも食べられちゃう笑 ということで作っちゃいました!すごーく簡単です( ^ω^ ) ちなみに簡単土鍋でお焦げご…

【レシピ】簡単!混ぜごはん!変わり種親子丼!鶏つくねと半熟煮卵!

レシピブログに参加中♪ 今日も美味しい組み合わせを模索中 なーんか無限にある気がします!! お魚を使ったりお肉を使ったり( ^ω^ ) そしてどんな野菜を組み合わせようかなと考えていると楽しくてワクワクしてきます 今回は焼き鳥屋さんによくあるつくねを使…

【レシピ】コリコリ食感で美味しい!手作り鶏つくね!

レシピブログに参加中♪ 焼き鳥屋さんで好きな串は何ですか? みなさんそれぞれおすすめがありますよね 私はなんといってもつくねと軟骨 ということでこの2種類を組み合わせてつくねにしてみちゃいました( ^ω^ ) つくねのジューシーさと軟骨のコリコリ感がマ…

【レシピ】簡単!混ぜごはん!豚の角煮と半熟煮卵!

レシピブログに参加中♪ これぞスタミナ丼! どんな内容かというと豚の角煮と半熟煮卵です!! これはスタミナつきますよ バクバク食べれちゃいます 甘辛いタレをご飯にもかけてと スプーンでがっついちゃってください( ^ω^ ) ちなみに簡単!土鍋でお焦げご飯…

【レシピ】レンジで簡単!豚の角煮!

レシピブログに参加中♪ みなさん! 豚の角煮といえば時間がかかるイメージがありますが、今って電子レンジでもできるみたいですね( ^ω^ ) 本で読んだんですがコーラの力で豚肉が柔らかくなるみたい ということで早速挑戦してみました! 結果!! かなり簡単…

【レシピ】簡単混ぜごはん!エビチリと半熟炒り卵!

レシピブログに参加中♪ あつーい夏は熱くて辛いもの食べたくなりませんか? 私は辛いものはあまり得意ではないんですけど笑 でも自分で辛さを調整しながらカレーやエビチリなど好きでよく食べてます ということで今回はエビチリ丼です! 半熟炒り卵で辛さも…

【レシピ】簡単に作れる半熟煮卵!

レシピブログに参加中♪ あると何かと便利なのが半熟煮卵! お弁当にラーメンに丼にこのようにポテトサラダなど そして作るのも簡単なんですよ 材料も玉子とめんつゆがあれば作れるので便利ですよ(*´꒳`*) 材料 作り方 ポイント 材料 ・玉子 1パック ・めんつ…

【レシピ】揚げずに簡単!ぷりっとエビチリ!

レシピブログに参加中♪ ピリ辛のエビチリ おいしいですよね! ただ作るのはちょっと大変 海老に衣をまぶして揚げてソースを作って絡めて…と 今回はフライパンひとつでできるエビチリのご紹介です 豆板醤の量を調節するだけで辛さもお好みに調整できますよ(*´…

【レシピ】簡単!混ぜごはん!ツナ焼肉ともみ海苔丼!

レシピブログに参加中♪ 時間がない朝ごはんに私もよく食べている料理です(*´꒳`*) 超簡単でおいしいんですよこれが!! ツナって少しパサパサしたイメージがあると思うんですが卵黄を入れることでしっとり✨ そして焼肉のタレでパンチ力もある料理ですよ さっ…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!衣笠丼!

レシピブログに参加中♪ 家で自粛中にケンミンショーで見た料理です(๑>◡<๑) 京都ではこの料理大人気みたいですよ 確かに京都って豆腐とか湯葉とか油揚げって人気食材ですよね✨ ということでどんな料理か作ってみました! すごーく簡単! そして美味しい これ…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!豚キムチとほうれん草ナムル!

レシピブログに参加中♪ この組み合わせは間違いなし!! という料理って多いですよね(๑>◡<๑) 今回ご紹介する混ぜごはんも間違いなしの組み合わせです なおかつ簡単に作れて美味しい ピリッと辛くて暑い夏も乗り切れるお料理ですよー ちなみに簡単!土鍋でお…

【レシピ】男飯!天かすとベーコンの焼きそば飯!!やみつきになる魔法のスパイス入り!

レシピブログに参加中♪ お腹空いたなー! がっつり食べたいっていう男子のみなさま! こんな料理はいかがですか? 炭水化物の王様(๑>◡<๑) お米と麺のコラボレーションです いわゆるそばメシですね( ^ω^ ) 一般的にはソース系が多いですけど今回は塩味で作っ…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!ツナマヨオクラひじき!

レシピブログに参加中♪ 前回に引き続きネバネバに挑戦です! でも今回は全部じゃなくて一部をねばねばにしてみました(๑>◡<๑) メインの具材はツナマヨ 子どもの頃から好きなんだよなー こんな感じでぺろっと食べれちゃいました✨ じゃあご紹介です! 材料 作り…

【レシピ】簡単混ぜごはんシリーズ!豚の味噌煮と納豆オクラのネバネバ!

レシピブログに参加中♪ ねばねばしたものってなんでこんなに美味しいんでしょう🤣 ご飯にかけて食べるとさささっと食べられちゃいますよね(๑>◡<๑) 残念ながら私はアレルギーで山芋関係は食べれないんですけど…笑 とろろ飯も最高!専門店があるぐらいですもんね…

【レシピ】簡単土鍋で焼きパスタ!あさりとベーコンの豆乳パスタ!

レシピブログに参加中♪ いつも土鍋で簡単ごはんのご紹介をしていますが、今回は土鍋で焼きパスタを作ってみました(๑>◡<๑) ただ濃いソースだと焦げ付いてしまうかもしれないので今回はお試しでスープパスタ お試しとはいいながらなかなか美味しい 次はトマト…

【レシピ】簡単!混ぜごはんシリーズ!さばの味噌煮と大根おろし!

レシピブログに参加中♪ 久しぶりのお休み(*´∇`*) ゆっくりしたいなーとほぼ1日家でゴロゴロしてました! 特に買い物もすることがなく、家にあるもので何ができるかなーと考えてたところ美味しそうなものがありました そう! サバの缶詰です(*⁰▿⁰*) サバは体…

【レシピ】簡単まぜごはん!ベーコンとコーンと野沢菜とバター!

レシピブログに参加中♪ 今回の混ぜごはんはバターライス いつもおにぎりにもなりそうな組み合わせでしたけど今日は洋食っぽく(๑˃̵ᴗ˂̵) ただアクセントで野沢菜漬けを入れてますよ✨ やっぱり漬物大好き(●´ω`●) このままカレーかけても美味しそう!! ちなみ…

【レシピ】簡単混ぜごはん!ニラ玉親子丼!

レシピブログに参加中♪ 最近スーパーに行くことが多いんですけど全体的に商品が安い!! 特に卵とお野菜が(*'▽'*) うちの近所だけなのかなー? せっかくなので色々買って試作だ✨ ということで今回は土鍋で親子丼です( ◠‿◠ ) こんな感じで土鍋の蓋を開けると…

【レシピ】簡単混ぜごはん!鮭とわかめと天かすとゆかり!

レシピブログに参加中♪ 子どもの頃の給食で好きなごはんって何でしたか? 私はずっとわかめご飯が好きでした ちょうどいい塩分のご飯 今回はその思い出の味を少しだけ豪華にして(笑)ご紹介します✨ 簡単!土鍋ごはんの作り方はこちら‍♂️ www.kazupanda.work…

【レシピ】簡単混ぜごはん!ちりめんと梅と野沢菜と天かす!

レシピブログに参加中♪ 美味しい組み合わせ 今回も全部スーパーに売ってるもの そのままおにぎりにして私もよく職場に行っています! なんせ簡単で美味しくてお腹も満たされるおにぎり 今回は混ぜごはんとしてご紹介しますね 簡単にできるお焦げご飯はこちら…

【レシピ】ゴロゴロ野菜を入れて胡麻グラタン!

レシピブログに参加中♪ これからの季節は夏野菜がたくさんそだって来ますね! トマトにじゃがいもにかぼちゃにパプリカに茄子にとうもろこし などなど皆さんも大好きな野菜はたくさんあると思います なので今回は胡麻ベースのホワイトソースだけのご紹介です…

【レシピ】手抜きおつまみ!やみつききゅうりの一本漬け!

レシピブログに参加中♪ 夏祭りといえば胡瓜の一本漬け! 祭りだけじゃなく、観光地に行くとよく草にささったきゅうり売ってますよね これも大好きですし、居酒屋で食べるやみつききゅうりも大好き 氷で冷やしてあってキンキンで、これからの時期ビールにすさ…

【レシピ】超簡単混ぜごはん!豚の時雨煮と炒り卵と天かす!

レシピブログに参加中♪ 味噌と一緒に甘辛く炊いた豚バラ肉!! おかず味噌として便利なのでまとめて作って冷凍しておけば食べたいときにレンジでチン!! その豚味噌煮とスクランブルエッグと天かすと海苔の組み合わせ 豪快に混ぜてスプーンでがっついちゃっ…