板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

【レシピ】手抜きおつまみ!やみつききゅうりの一本漬け!

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夏祭りといえば胡瓜の一本漬け!

祭りだけじゃなく、観光地に行くとよく草にささったきゅうり売ってますよね🎶

これも大好きですし、居酒屋で食べるやみつききゅうりも大好き👍

氷で冷やしてあってキンキンで、これからの時期ビールにすさまじく合いますよね🍺

 

作るのも簡単なのでチャレンジしてみましょう😊

 

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材料

・きゅうり  2本

・浅漬けの素 200cc

・水     200cc

・たかのつめ あれば少々

・にんにく  少々

 

作り方

①ビニール袋にきゅうりを入れます。

②にんにくのスライスとたかのつめを入れ、浅漬けの素と水をいれます。

③空気を抜くようによくしぼりながら袋に蓋をします。

(真空状態にして全体に味が染み込むように)

④丸一日おいたら完成です。

 

最後に

簡単にできる漬物です!

そのままかじってもいいですし、切ってかつお節をふりかけて食べるのもまた美味しいですよ🎶

 

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