板前パンダの家庭料理

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

【レシピ】ささみの明太チーズ焼き! 相性抜群!

相性のいい調味料ってありますよね!

明太子とマヨネーズと鶏肉もその一例です!

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材料

・ささ身       50g

・スライスチーズ   半分

・明太マヨネーズ   5g(下記材料)

 ※明太チューブ 50g

  マヨネーズ  100g

  一味     少々

  濃口     数適

・焼き鳥のたれ    10㏄

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感想(98件)

作り方

1.ささみは観音開きにしてチーズをのせ「のの字」に巻きます。

2.3等分にして竹串にさします。

3.軽く塩胡椒をしてオーブンで焼き、明太マヨネーズを塗りもう一度オーブンで軽く温め、器に盛って焼き鳥のたれをかけます。

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