板前パンダの家庭料理

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

素材の味を楽しめます! もち豚とレタスのしゃぶしゃぶ!

しゃぶしゃぶにレタスなどの葉物を入れると歯ごたえがしゃきしゃきして美味しいですね!

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材料

・ヨークレタス     1/3

・もち豚ローススライス 50g

・ウインナー      3本

・法蓮草        1/6

・三つ葉        1/3

・じゃがいも      1/3

・豆腐         1/8

・昆布出汁

・合わせたれ      40㏄

 ※ポン酢   30㏄

  冷太郎   10㏄

 

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作り方

1.昆布出汁を沸かし、しゃぶしゃぶの要領で召し上がれます。

2.合わせたれとサーモンドロップをつけて食べます。

 

季節問わずあっさり食べられていいですよ!

 

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