板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

お醤油だけじゃ物足りない! すずきのサラダ風造り!

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最近は仕事が忙しくなっててなかなか更新できずにいました💦

いつも楽しみに見てくれていたみなさんすみません!

少し落ち着いてきたので頑張って週に1回を目標にがんばっていきます!!

 

さて今回はすずきなどの白身のお刺身があるときに作れます。

居酒屋さんにもある海鮮サラダ!

とは少し違ってお刺身の延長系😊

それぞれがお刺身の妻としても使われている食材。

いつもはお醤油をつけて食べますが、たまにはこんな食べ方もいかがですか?

 

少しの量でもボリュームが増えてなんだか贅沢な気分!

 

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材料

・すずき      40g

・山芋       20g

・Pトマト     半分

・山葵       2g

・貝割れ      少々

・中華ドレッシング 30㏄

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感想(6件)

 

作り方

1.山芋はスライサーでせん切りにします。

2.小さなカクテルグラスなどに山芋を入れ、その上にすずきの刺身をのせます。

3.貝割れ、Pトマト、山葵をのせ、中華ドレッシングをかけたら完成です。

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感想(1件)

最後に

簡単にできてなんだかおしゃれ!

ヘルシーで栄養も満点でいうことなし!

お手軽料理ですが、わーって言われる料理が作れると嬉しいですよね!

ぜひぜひご参考に👌

もっとおすすめの組み合わせがあったら教えてくださいね!

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