板前パンダの家庭料理!和食歴16年の調理師が全てを伝えます!

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

お手軽タンドリーチキン! 少ない材料でパパッと作るには?

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タンドリーチキンってカレー風味で食欲増しますよね!

私はカレーが好きでよく食べています🤗

 

そんなとき、仕事の帰り道ふとタンドリーチキン食べたいなーと思っていました。

ふだんヨーグルトも食べないから今から買い物行って材料揃えるのも大変だし…

簡単に作れないかなというところから思いついた料理です🎶

 

タンドリーチキン風ということにしときましょう(笑)

 

普段カレーを作る材料でも作れます。

少し変わったタンドリーチキンをどうぞ!

 

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ちなみに私のカレーの作り方はこちら😊

 

www.kazupanda.work

 

 

材料

・鶏もも          100g

・タンドリーソース     20㏄

 ※中華ドレッシング 200㏄

 ※S&Bカレー粉   大2

 ※S&B辛味スパイス 少々

・サニーレタス       3枚

・サルサソース       15g

・マヨネーズ        10g

・貝割れ          少々

 

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感想(2件)

作り方

①鶏ももは観音開きにし一口大に切り、タンドリーソースに1時間漬けておきます。

②鶏は水気を切り、片栗粉をまぶし油で揚げます。

③器にサニーレタスを3枚のせ、サルサソースをかけ、玉葱スライスをのせます。

④鶏をのせ、マヨネーズを添えてタンドリーソースを10㏄かけ(漬けてない綺麗なもの)貝割れを上にのせて完成です。

 

ポイント

・鶏肉だけタンドリーソースにつけたところで小分けして冷凍しておけば作りたいときの朝に冷蔵庫に移し解凍しておけば便利!

・カレーに合うものなら何をトッピングしてもオッケー👌(トマトやチーズなど)

・スパイスを自分好みに合わせてみても面白いかもですね!

・焼かずに油で揚げるからジューシー!

 

となりの家からカレーの匂いがするとついつい食べたくなっちゃうカレーの思い出!

そんなときはお手軽にこんな料理はどうですか?

 

 

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