板前パンダの家庭料理

日本料理を始めて15年!家庭で作れる日本料理のご紹介です!

【レシピ】燻製! スモークチキンと冷やしトマト!火にも味があります!

さっと作れて、おかずにもサラダにもなる便利なお料理です!

蒸し鶏や冷しゃぶでも代用できますよ。

あくまでもお肉は冷たい状態がおいしいです!

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材料

・スモークチキン    10g

・トマト        1/4

・サニーレタス     1枚

・玉葱卸しドレッシング 10㏄

・胡麻ネーズ      5g(下記材料を混ぜ合わせたもの)

 ※マヨネーズ    35g

  中華ドレッシング 10㏄

  白ごま      3g

・糸唐辛子       少々

 

美味しく自宅で燻製を作るならこちら使ってみてはどうですか?

なんでも燻製にできますよ!

しっかり塩胡椒をふって味を染み込ませた素材をチップの入った鍋で燻製できる調理器具です。

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感想(6件)

 

作り方

1.トマトは賽の目に切ります。

2.サニーレタスの上に、トマト、切ったスモークチキンをのせ、ドレッシングをかけ胡麻ネーズを糸掛けして、糸唐辛子を乗せたら完成です。

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